Resep Masakan Keripik Singkong Sederhana

Camilan satu ini sangat cocok sekali menemani kita disetiap momen santai kita. Biasanya kalo gak ada camilan satu ini rasanya kurang lengkap.

Tapi saya yakin anda membelinya bukan membuatnya sendiri dirumah. Nah kawan, yuuk kita belajar cara membuat kripik singkong sendiri. Dengan begitu kalian tidak harus beli lagi diluar ataupun camilan kemasan yang memakai bahan pengawet. Jadi lebih sehat bukan.

Oke kawan, sebelum kita mulai masak-masak kita, kita mulai dari cuci tangan terlebih dahulu yaa. Seperti yang saya selalu bilang, kebersihan awal dari kesuksesan hasil memasak kita.

Bahan-bahan:

• 1 kg singkong bersih yang sudah dikupas
• 1 sdm kapur sirih
• 300 ml air
• 5 siung bawang putih
• 1 kg minyak sayur
• 8 siung bawang merah yang dihaluskan
• 150 gr cabai merah

Bumbu-bumbu Halus:

• 2 sdm gula pasir
• 7 sdm garam
• Penyedap Rasa Royko, Masako dan lain sebagainya (Opsional, bisa pake bisa tidak)

Oke, setelah semua bahan-bahan jadi, kita bisa mulai masak-masak kita. yang cukup memakan waktu, karena kita harus sabar menunggu. Bingung kenapa harus menunggu, yukk kita cari jawabannya?

Cara Membuat:

• Pagi Hari
  • Iris singkong yang sudah dikupas menggunakan irisan singkong secara tipis-tipis
  • Siapkan air yang dicampur kapur sirih
  • Setelah itu siapkan bahan bumbunya dengan mencampurkan bawang putih dan bawang merah secukupnya
  • Kemudian masukkan bumbu ke dalam air kapur sirih, sambil aduk rata
  • Lalu rendam singkong ke olahan air kapur siri yang sudah dibumbuhi selama ±30 menit
  • Setelah itu angkat dan tiriskan singkong, lalu jemur hingga kering
• Menjelang Sore
  • Sambil lalu menunggu, siapkan minyak sayur dengan memanaskannya, kemudian masukkan bumbu halus dan diaduk-aduk
  • Masukkan gula pasir sampai, aduk-aduk terus hingga kering, setelah itu masukkan keripik singkong ke penggorengan
  • Langkah terakhir angkat dan tiriskan keripik yang sudah siap untuk disajikan.